Spaanse peper
Benaming(en): Spaanse peper, Chilipeper, Rawit, Lombok, Bell pepper. De chilipeper is een eeuwenoude groentesoort die (in kleine hoeveelheden) wordt toegevoegd aan maaltijden om deze pittig of scherp te laten smaken....
Ananas
De ananas is een tropische plant, oorspronkelijk afkomstig uit Brazilië, Bolivia en Paraguay. De plant behoort tot het...
Cassave
Cassave is een wortelknol afkomstig van de plant Manihot exculenta welke van oorsprong uit Brazilië komt. Het kan...
Djeroek Poeroet (limoenblaadjes)
Djeroek Poeroet is hetzelfde als Daun Jeruk Limoenblad of djeroek poeroet is het donkergroene, glanzende blad van de...
Kemirienoot (candlenut)
In het Engels wordt de kemirie candlenut genoemd, omdat de noot veel olie bevat en daardoor kan branden....
Wortel
De huidige oranje wortel is het resultaat van kruisingen. De eerste witte wortels kwamen uit Iran en werden...
Guave
Guave is een groenblijvende boom/struik, die groeit als een volle struik. Hij komt oorspronkelijk uit Midden Amerika maar...
Kentjoer
Kentjoer is de wortelstok van de plant Kaempferia galanga. Deze plant is verwant aan gember. Hoewel bitterwortel meestal gebruikt wordt als naam...
Jackfruit
De nangka of jackfruit (Artocarpus heterophyllus) is een tot 30 m hoge groenblijvende boom uit de moerbeifamilie (Moraceae), die zijn...
Kemangi (citroen basilicum)
Er zijn verschillende soorten basilicum. Op ons eiland groeien ook enkele variaties. Kemangi is een kruising tussen gewone...
Gele kokos
Benaming(en): Cocos nucifera, kokospalm, klapperboom. De kokospalm of klapperboom behoort tot de palmenfamilie (Palmae of Arecaceae). Het is de enige soort in het geslacht Cocos, een zogeheten monotypisch geslacht....
Kaneel
Kurundu wordt gewonnen uit de binnenkant van de boomschors. Uit de bladeren wordt kaneelolie gedestilleerd. Kaneel wordt in...
Koenjit (geelwortel)
Benaming(en): Curcuma longa, Kurkuma, Indiase geelwortel, koenier (Surinaams-Nederlands), koenjit (Nederlands-Indisch), Kunyit (Indonesisch)...
Laos
Laos (Alpinia galanga) is een plant, verwant aan gember. Het wordt ook weleens Thaise gember of galanga genoemd....
Peperplant
Peper is een in de keuken gebruikte specerij met een zeer scherpe smaak. Peper groeit als bessen aan...
Kardemom
Kardemom is een kruidachtige plant uit de gemberfamilie en is inheems in het zuiden van India. Het is ook bekend onder de naam groene kardemom. In de...
Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here