Ingredienten
-
6 stuks tahu
-
5 eetlepels maizena
-
2 eetlepels sagomeel
-
-
-
sereh
-
wortel
-
Bereidingswijze
Hoe simpel het ook mag klinken, dit gerecht met ‘chili’ is behoorlijk populair en is gemengd met een verscheidenheid aan ingrediënten. Tofu is een van de eerste ingrediënten die wordt geprobeerd. Eerst zachte witte tofu in kleine vierkantjes gesneden, daarna droog of knapperig gebakken met een bloemdressing. Bovendien wordt de gefrituurde tahu (tofu) opnieuw gebakken met gehakte pepers, knoflook en kruiden, namelijk zout, een van hen.
Stappen
|
1
Klaar
|
Meng in een bak (met deksel) het maizena, sago, tofu en bloem. Schudden totdat het hele oppervlak van de tofu bedekt is met bloem. |
|
2
Klaar
|
|
|
3
Klaar
15 min
|
|
